Londres recompensa os pés porque a cidade foi construída em camadas, não numa grelha
Pode ler Londres a pé: igrejas paroquiais ao lado de torres de vidro, muralhas romanas sob vestíbulos de escritórios, e o Tamisa curvando toda a história para leste, em direção ao mar.
- Depois do Grande Incêndio de 1666, Wren reconstruiu a St Paul's e um cinturão de igrejas paroquiais enquanto os urbanistas alargavam ruas como Fleet Street — num quarteirão pode saltar dois séculos.
- The Strand e as ruas da City ainda seguem linhas de propriedade medievais; atravesse um beco e cai num ambiente de outro borough sem precisar de táxi.
- Os londrinos tratam o passeio como transporte: táxis pretos para a noite tardia, mas almoço, museu e uma pinta costumam estar a dez minutos se continuar a andar.
O que comer
Pie and mash — Lojas do East End vendiam empanadas baratas de enguia ou carne com puré quando os salários dos cais eram curtos e fornos em casa eram raros.
Pequeno-almoço inglês completo — Cafés e pubs criaram o hábito para trabalhadores que precisavam de proteína quente antes de longos turnos no rio ou na City.
Chicken tikka masala — Casas de caril em Brick Lane e Soho transformaram a cozinha indo-britânica na refeição tardia por defeito da cidade.
Assado de domingo — Cozinhas de pub ainda marcam a semana quando famílias e colegas de casa se sentam juntos depois da igreja ou de uma longa caminhada.
Antes de ir
Não esqueça o bilhete
Se quiser o interior, compre antes. O passeio faz-se na mesma a partir da rua.
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