A beira do porto vence a janela do ônibus
Sydney recompensa quem vai a pé: o melhor fica em cristas, enseadas e cais que só se sentem no ritmo da caminhada—a escala da ponte, o ar salgado, a viela que desce de repente para a água.
- Em 26 de janeiro de 1788 a First Fleet hastou a bandeira em Sydney Cove; The Rocks ainda parece aquele acampamento estendido em pubs, escadas e terraços de arenito.
- George Street junta o antigo e o novo numa linha—ruelas coloniais saem dela em direção a Circular Quay enquanto torres apertam o mesmo eixo pelo CBD.
- Os locais tratam os ferries como ônibus: encosta o cartão, faz uma parada ou cinco, e caminha entre cais em vez de brigar com o trânsito na orla do porto.
O que comer
Meat pie — Cultura de pub e futebol fez da torta de mão o almoço rápido padrão em Sydney perto de estádios e bares na orla.
Fish and chips — Portos de trabalho e corridas de fim de semana na praia mantiveram flathead e whiting empanados nos cardápios de Woolloomooloo a Bondi.
Salt and pepper squid — Cozinhas chino-australianas na Dixon Street e além fizeram deste prato compartilhado picante e crocante um clássico em todo lugar.
Flat white — O café third-wave criou raiz cedo aqui; você acha um sério a poucos quarteirões de quase qualquer início de passeio.
Antes de ir
Não esqueça o bilhete
Se quiser o interior, compre antes. O passeio faz-se na mesma a partir da rua.
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