Viena es una capital imperial que se cruza en una tarde
Viena premia al que camina porque su historia está muy junta. En una mañana pasas de una catedral gótica al palacio de invierno de los Habsburgo y de ahí a un bulevar construido para una nueva época de museos y ópera.
- En 1857 el emperador Francisco José mandó derribar las viejas murallas. En su lugar nació la Ringstrasse, un bulevar de cuatro kilómetros flanqueado por la Ópera, el Parlamento, el Ayuntamiento y los grandes museos, todo terminado en pocas décadas.
- Mozart, Beethoven, Haydn y la familia Strauss trabajaron a poca distancia a pie de San Esteban. Mozart compuso Las bodas de Fígaro en el piso de la Domgasse que hoy es la Mozarthaus.
- El café vienés es un hábito diario, no una pieza de museo. Desde 2011 la UNESCO reconoce la cultura de los cafés vieneses como patrimonio inmaterial, y aún puedes pasar horas con un café y un periódico sin que nadie te meta prisa.
Qué comer

Wiener Schnitzel — La ternera aplanada, empanada y frita en manteca o mantequilla se convirtió en el plato emblema de la ciudad en el siglo XIX, y la versión del tamaño del plato es el orgullo de Figlmüller.
Sachertorte — Franz Sacher, un aprendiz de dieciséis años, creó esta tarta de chocolate con mermelada de albaricoque para el príncipe Metternich en 1832; la receta sigue guardada en el Hotel Sacher.
Apfelstrudel — La masa estirada hasta quedar fina como el papel llegó a Viena desde las tierras de los Habsburgo en Hungría y los Balcanes, y todos los cafés la sirven caliente.
Tafelspitz — La ternera hervida con rábano picante con manzana y salsa de cebollino era el plato favorito del emperador Francisco José y sigue siendo un clásico del domingo.
Antes de ir
No olvides la entrada
Si quieres el interior, cómprala antes. La ruta se hace igual desde la calle.
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